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월간행사

[인지회상프로그램] 매실청 담그기

작성자 : 운영진
작성일 : 2024-07-29 17:20:32
조회수 : 115

첨부파일(1)

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여기는 저희 병원의 자랑!! 바로 옥상정원입니다.

 

어르신들이 나오셔서 햇빛과 바람도 쐬시며 산책도 하시고

원예프로그램으로 상추블루베리를 직접 키워서 맛있게 드시기도합니다.

 

본원에서는 매주 "부뚜막 요리교실이라는 요리회상 프로그램을 진행 중에 있습니다.

 

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초여름에는 매실나무에 달린 오동통한 매실로 매실청을 담궈보았는데요.

 

이런 활동을 통해 정서의 순화회상을 통한 기억력과 인지기능 향상,

또한 그룹활동을 통한 대인관계 향상에도 많은 도움이 됩니다.

 

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깨끗하게 세척한 매실을 방망이로 힘껏 두들기며 예전에 매실청을 담구셨던 기억도 떠올려보구요.

 

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설탕에 버무려 소독한 병에 차곡차곡 담아봅니다.

 

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완성된 매실청!!!

 

 

과거에 익숙하게 하셨던 일들은 잊지 않고 잘 하시더라구요.

 

 

 

 

잘 숙성되어서 어르신들과 함께 시원한 매실 음료를 마실 생각을 하니 기분이 좋네요~ ^_^






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